Joint event

Den Bosch Data Week: Praktijkervaringen Blockchain and food

Vorig jaar heeft BG.legal een eerste bijeenkomst georganiseerd over blockchain and food. De belangstelling van bedrijven uit gehele food keten, was groot. Er waren veel vragen over hoe blockchain werkt, wat dit kan betekenen voor de transparantie in de voedselketen, wat dit kan betekenen voor voedselveiligheid, of de techniek wel betrouwbaar is, of het zoveel nieuws onder de zon betekent, etc.

Bezoekers gaven aan graag op de hoogte te worden gehouden van de ervaringen in praktijkcases. Daarom deze vervolgbijeenkomst.

BG.legal en FoodInsights organiseren daarom een bijeenkomst met praktijkervaringen van blockchain projecten in food in het kader van de Den Bosch Data Week.

BG.legal is een advocatenkantoor met een groep advocaten die zich richten op de juridische aspecten van nieuwe technologieën en het begeleiden van bedrijven die deze nieuwe technologieën toepassen. Daarbij richten wij ons onder andere op de Food sector.

FoodInsights is een ITbedrijf dat dataplatformen maakt voor food supply chains zodat ze transparant kunnen zijn, hierover kunnen communiceren met de consument en het productieproces kunnen optimaliseren over verschillende schakels en bedrijven heen.

De bijeenkomst begint door FoodInsight met een uitleg over Blockchain en de toepassingen in Food.

Vervolgens gaan we dieper in op de praktijkcase van De Kloeke Kip.

Tenslotte worden de juridische uitdagingen en kansen toegelicht die verband houden met de blockchain in Food.

De bijeenkomst biedt ruimte voor discussie over de diverse aspecten van blockchain.

Wanneer: dinsdag 29 oktober a.s.

Waar : Jheronimus Academy for Data Science

Voertaal: Engels

Programma

13.00 ontvangst met koffie/thee

13.15 welkom

13.30 presentatie 1        : Wilbert Hilkens (FoodInsights)

13.55 presentatie 2        : Marcel Kuijpers (De Kloeke Kip)

14.20 presentatie 3        : Jos van der Wijst (BG.legal)

14.45 Q&A

15.00 einde / aansluitend napraten met drankje/hapje

Doelgroep

• food merken en retailers
• food producenten
• professionals uit Food sector
• legal voor food

Presentatie 1

• intro blockchain
• toepassingen in food
• eerste ervaringen, wat werkt, wat niet, waarom

Presentatie 2

• praktijkcase De Kloeke Kip

Presentatie 3

• juridische aspecten blockchain in food
• wat zijn juridisch de uitdagingen gebleken
• wat zijn aandachtspunten voor blockchain projecten in food

Aanmelden voor deze bijeenkomst kan via: seminar@bg.legal